KPI뉴스 - 진짬뽕x크림의 조합…오뚜기, '크림진짬뽕' 출시

오뚜기(대표 이강훈)가 매콤한 진짬뽕에 진한 크림을 더한 '크림진짬뽕'을 용기면으로 출시했다고 10일 밝혔다.

'크림진짬뽕'은 진한 해물맛과 화끈한 불맛이 특징인 '진짬뽕'에 꾸덕하고 고소한 크림맛을 더해 고급 레스토랑에서 먹는 매콤한 크림 파스타의 맛을 재현했다.

꾸덕하고 고소한 맛을 위해 생크림, 체다치즈, 마스카포네치즈 등을 황금비율로 개발하여 매콤한 해물맛과 부드럽고 고소하게 어우러지는 크림진짬뽕만의 맛을 완성했다.

사골육수와 닭육수를 진하게 우려낸 액체스프와 다양한 채소와 고추기름을 고온에서 볶아낸 유성스프가 들어있어 진하고 매콤한 '진짬뽕'의 풍미를 그대로 살렸다.

오뚜기 관계자는 "SNS에 소개된 인기 레시피를 적용한 크림진짬뽕을 제품으로 출시했다"며 "주요 편의점에서 꾸덕꾸덕한 '매콤크뽕'을 즐길 수 있다"고 말했다.

KPI뉴스 / 황두현 기자 hdh@kpinews.kr

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