배달 운영 정보와 테이블 오더 사용 현황 공유 종합식품기업 이연에프엔씨가 운영하는 한촌설렁탕은 최근 강남 코엑스 콘퍼런스 룸에서 2분기 점주 교육을 진행했다고 26일 밝혔다.
한촌설렁탕은 점주와의 소통 활성화와 유익한 정보 제공을 위해 분기마다 교육을 진행한다. 이번 교육은 각 계 유명한 전문가의 강의를 들을 수 있는 명사 특강과 내부 교육으로 구성했다.
명사 특강에선 이승윤 건국대학교 경영대학 마케팅 교수가 '디지털로 승부하라'는 주제로 강의했다. 디지털 마케팅에 대한 이해도를 높이는 시간을 가졌다.
내부 교육에서는 배달 에로사항, 동선 및 포장, 리뷰 관리 등 배달 운영 효율화를 위한 정보와 점주들의 편의성을 위해 설치한 테이블 오더 사용 현황을 공유했다.
한촌설렁탕 관계자는 "단순히 매장 운영 정보를 알려주는 것을 넘어 다방면의 지식을 쌓을 수 있는 경험을 제공, 점주 스스로가 매장 운영의 노하우와 능력을 기를 수 있게 한다"며 "내부 교육은 물론 수준 높은 명사 특강으로 점주들에게 유익한 정보를 제공할 것"이라고 전했다.
KPI뉴스 / 김경애 기자 seok@kpinews.kr
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