KPI뉴스 - CJ제일제당 햇반 '멀티그레인'으로 美 공략 "제2 비비고 만든다"

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CJ제일제당 햇반 '멀티그레인'으로 美 공략 "제2 비비고 만든다"

김지우
기사승인 : 2022-04-21 11:21:04
올해 8월 월마트, 크로거 등 美 유통매장 4000여 개 입점 CJ제일제당이 즉석밥 '햇반'으로 글로벌 프로젝트를 본격화한다. 새롭게 출시한 '멀티그레인(multi grain)'을 앞세워 미국 시장을 적극 공략, 제2의 비비고 만두로 키운다는 전략이다.

CJ제일제당은 "멀티그레인이 현지인의 입맛에 맞춘 제품이라 미국 월마트와 크로거 등 주류 유통 매장에서 출시 전부터 입점 문의가 잇따르고 있다"며 "연내 4천 곳에 입점이 확정됐다"고 밝혔다.

▲ 멀티그레인 출시 제품 [CJ제일제당 제공]

21일 CJ제일제당에 따르면 멀티그레인은 2가지 이상 곡물이 혼합된 즉석밥에 소금, 오일 등을 조미해 현지인의 입맛에 맞춘 제품이다.개발기간만 5년이 걸렸다. 현미∙자스민, 현미∙퀴노아, 현미∙와일드라이스 등 총 4종으로 한국 전통 밥공기 형태의 '용기형'으로 나온다.

CJ제일제당은 "최적의 열처리와 수분 제어 기술을 적용해 까다로운 미국 수출 규정은 물론 밥알의 부드러운 식감 등 맛품질까지 잡았다"며 "미국에서 가장 엄격하고 공신력 높은 Non-GMO(유전자조작 농산물을 사용하지 않은 식재료) 인증도 획득했다"고 설명했다.

"햇반 글로벌 프로젝트 본격화하고 한식 세계화도 속도 낸다"

CJ제일제당의 주력 수출 상품은 햇반과 냉동볶음밥이다. 이들 상품의 매출은 전년 대비 40% 이상 성장했다. 멀티그레인을 추가해 '햇반 글로벌 프로젝트'를 본격화한다는 계획이다.

CJ제일제당은 미국 즉석밥 시장이 해마다 14%씩 성장해 지난해 기준 6400억 원에 이어 2025년에는 1조 원을 넘길 것으로 예상하고 있다. 프리미엄 제품 수요가 커질 것으로 보고 멀티그레인을 앞세우겠다는 전략이다.

이 회사가 지난해 미국시장에서 벌어들인 전략 제품(GSP, Global Strategy Product) 매출은 전년 대비 30% 늘었다. CJ제일제당은 멀티그레인 수출을 계기로 7대 글로벌 전략제품 사업도 대형화시킬 계획이다. 비비고 만두가 만두 1위 '링링'을 꺾은 것처럼 멀티그레인과 치킨, 김치, K-소스, 김, 롤(roll)로 한식의 세계화도 가속화한다는 방침이다. 

CJ제일제당 관계자는 "햇반은 밥을 사먹는다는 개념조차 없던 시절 '10~20년 뒤를 내다보고 미래먹거리를 만들어야 한다'는 이재현 회장의 경영철학을 바탕으로 탄생한 제품"이라며 "햇반은 국내 시장을 넘어 글로벌에서 전세계인이 즐기는 대표적인 K-푸드 제품이 될 것"이라고 말했다.

KPI뉴스 / 김지우 기자 kimzu@kpinews.kr

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