김포족 등 식생활의 변화로 포장김치 시장이 커지며 대기업 외에도 중소기업과 지역 특산 김치 상품 판매가 늘어나고 있다. 김장철을 맞아 안전하고 위생적인 김치 상품에 대한 소비자 관심도 커지고 있으며, 다양한 김치의 상품 원료의 가짓수가 늘어남에 따라 포장김치의 품질 관리를 위해 더 많은 점검 항목이 필요해졌다.
김장철을 앞두고, 김치 판매 물량이 늘어나는 11월 1일부터 NS홈쇼핑 QA1팀은 식품안전 품질관리 집중기간을 갖기로 하고, 해당 기간 동안 포장김치의 △원료 원산지 및 품위 확인 △위생관리 점검 △식품안전연구소 안전성 추가 검사를 실시하기로 했다.
NS홈쇼핑은 원료 원산지 및 품위 확인을 위해 주요 재료인 농산물(배추·무·마늘 등) , 젓갈류, 고춧가루, 천일염등의 원산지 확인 뿐만 아니라 원료 품질(품위 저하 요인이 되는 원료 품질 상태)확인을 실시하며 현장점검을 할 계획이다.
현장 실사 대상업체는 TV홈쇼핑 방송 주요 상품 12개 제조원, NS쇼핑북과 NS몰에서 판매되는 약 20개 주요 김치 상품의 제조원이다.
KPI뉴스 / 이종화 기자 alex@kpinews.kr
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