이번에 론칭하는 '서홍감자'는 NS홈쇼핑과 밀양시가 지난 4월 체결한 '농식품 유통·판매·소비촉진 확대'를 위한 업무협약 이후 처음으로 선보이는 농산품이다.
서홍감자는 겨울내 재배해 5월에만 일시적으로 수확하는 밀양의 특산품이다. 밀양은 일조시간이 길고 일조량이 많아, 감자 재배에 적합한 환경을 자랑한다. 6차 농업 기술의 본고장인 밀양의 괘적한 환경 속에 병충해 발생이 적어 친환경적으로 재배가 가능한 것도 특징이다.
감자는 낮은 칼로리와 칼륨 단백질이 풍부한 영양 작물로, 특히 밀양에서 생산한 서홍감자는 전분이 많고 환원당 함량이 낮아 요리할 때 갈변현상이 적고, 감자 고유의 바삭한 식감이 뛰어나다. 고소한 맛이 일품인 찐감자는 물론 조림, 전, 볶음, 샐러드 등 다양한 요리에 활용이 가능하다.
NS홈쇼핑 미래전략실 현준현 부장은 "업무협약을 통해 밀양 농가의 판로확대는 물론, 고객에게 우수한 농산물을 특별한 가격으로 판매할 수 있게 됐다"고 말했다.
KPI뉴스 / 곽미령 기자 ayms7@kpinews.kr
[저작권자ⓒ KPI뉴스. 무단전재-재배포 금지]
