CJ프레시웨이는 경기도 이천에 있는 센트럴키친 상품을 활용해 고령층에게 필수적인 단백질과 비타민, 무기질 등을 고루 함유한 메인요리 1종과 반찬 2종으로 시니어케어 식단을 구성할 계획이다.
앞서 CJ프레시웨이는 시니어케어 전문기업 '비지팅엔젤스코리아'와 지난 7월 업무협약을 맺고 재가노인을 대상으로 시니어케어 식단을 제공하기로 했다.
양사는 지난 3일 서울 마포구 CJ프레시웨이 상암사옥에서 시니어케어 식단 쿠킹클래스를 진행했다.
문종석 CJ프레시웨이 대표는 "병원 급식을 통해 축적한 CJ프레시웨이만의 기술과 노하우를 활용해 향후에는 저당, 저염, 저콜레스테롤 등 기능식 식단 개발에 초점을 맞추는 등 혁신성장에 박차를 가할 것"이라고 말했다.
KPI뉴스 / 남경식 기자 ngs@kpinews.kr
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