KPI뉴스 - 롯데호텔 제주 '여경옥·세바스티아노' 셰프 콜라보 디너

  • 흐림의성25.5℃
  • 흐림장수25.6℃
  • 맑음동두천23.2℃
  • 흐림북부산27.4℃
  • 흐림산청26.5℃
  • 비서귀포25.1℃
  • 흐림포항25.9℃
  • 구름많음대관령18.7℃
  • 흐림남원27.6℃
  • 구름많음원주23.8℃
  • 구름많음정선군22.9℃
  • 흐림밀양27.8℃
  • 구름많음인천25.4℃
  • 흐림청송군25.4℃
  • 구름많음제천23.6℃
  • 맑음북춘천23.4℃
  • 구름많음봉화24.7℃
  • 구름많음영월25.4℃
  • 흐림고창
  • 흐림부안26.0℃
  • 흐림서산24.7℃
  • 흐림안동25.0℃
  • 흐림순창군27.7℃
  • 구름많음파주21.9℃
  • 흐림영덕24.8℃
  • 흐림흑산도27.1℃
  • 흐림임실25.1℃
  • 흐림고흥28.0℃
  • 맑음철원21.2℃
  • 흐림영천24.9℃
  • 구름많음수원24.9℃
  • 흐림전주26.7℃
  • 비제주26.0℃
  • 흐림보은22.6℃
  • 흐림울릉도25.8℃
  • 흐림부여24.7℃
  • 흐림고창군25.4℃
  • 흐림강진군28.0℃
  • 구름많음인제20.7℃
  • 구름많음홍천22.5℃
  • 흐림금산26.3℃
  • 흐림영광군25.1℃
  • 흐림대전25.2℃
  • 흐림여수27.5℃
  • 흐림북창원28.4℃
  • 흐림서청주22.9℃
  • 구름많음이천23.4℃
  • 흐림의령군27.5℃
  • 흐림북강릉19.4℃
  • 구름많음동해22.8℃
  • 맑음백령도24.7℃
  • 흐림영주23.2℃
  • 흐림목포27.9℃
  • 구름많음강릉19.0℃
  • 흐림추풍령24.2℃
  • 맑음춘천22.8℃
  • 흐림세종24.1℃
  • 흐림광주27.7℃
  • 흐림충주25.2℃
  • 흐림완도28.0℃
  • 흐림양산시27.6℃
  • 구름많음양평23.5℃
  • 구름많음속초21.0℃
  • 흐림진도군28.4℃
  • 흐림통영27.4℃
  • 흐림순천25.4℃
  • 흐림구미25.2℃
  • 흐림보령27.5℃
  • 흐림창원27.9℃
  • 흐림대구25.9℃
  • 흐림진주26.7℃
  • 흐림성산26.1℃
  • 흐림김해시27.9℃
  • 흐림태백19.2℃
  • 흐림거창25.9℃
  • 흐림장흥28.2℃
  • 흐림정읍25.6℃
  • 흐림광양시27.7℃
  • 흐림군산26.1℃
  • 흐림합천26.8℃
  • 흐림청주24.7℃
  • 흐림천안24.0℃
  • 흐림거제27.5℃
  • 흐림울진23.8℃
  • 흐림고산23.9℃
  • 흐림문경22.5℃
  • 흐림상주23.7℃
  • 흐림경주시25.7℃
  • 흐림보성군27.8℃
  • 흐림함양군26.5℃
  • 흐림남해26.7℃
  • 구름많음서울25.3℃
  • 구름많음홍성24.3℃
  • 흐림울산25.6℃
  • 흐림해남28.0℃
  • 흐림부산27.8℃
  • 흐림강화23.0℃

롯데호텔 제주 '여경옥·세바스티아노' 셰프 콜라보 디너

이종화 Google구글에서 선호하는 출처로 추가
기사승인 : 2019-10-31 11:25:37
롯데호텔제주에서 오는 11월 17일부터 23일까지, 일주일간 중식 요리의 대가이자 롯데호텔 중식 부문을 총괄하고 있는 여경옥 셰프와 미슐랭 3스타 레스토랑 라 페르골라(La Pergola), 미슐랭 2스타 라 스투아(La Stua)를 거친 이탈리아 정부 인증 마스터 셰프 세바스티아노 셰프의 특별한 콜라보레이션이 펼쳐진다.

▲ 롯데호텔제주에서 오는 11월 17일부터 23일까지, 일주일간 중식 요리의 대가이자 롯데호텔 중식 부문을 총괄하고 있는 여경옥 셰프와 세바스티아노 셰프의 특별한 콜라보레이션이 펼쳐진다. [롯데호텔 제공]

가장 이목을 사로잡는 이벤트는 23일 오후 6시 30분부터 '페닌슐라'에서 열리는 와인 갈라 디너다. 선착순 30명 한정으로 진행되는 이번 갈라 디너에서는 중식과 이탈리아 요리의 환상적인 콜라보레이션 뿐만 아니라, 최상의 마리아주를 선사할 4종의 와인도 함께 즐길 수 있다.

뷔페 레스토랑 '레이크 플라자'에서는 21일과 22일 이틀 동안, 품격 높은 디너 뷔페로 제주의 깊어가는 가을밤을 미식으로 물들일 예정이다. 제주의 신선한 제철 식자재를 활용한 80여 가지의 산해진미와 함께 두 셰프가 직접 선보이는 대표 인기 메뉴들을 한자리에서 만날 수 있는 특선 코너도 마련된다. 

한편, 롯데호텔제주 페닌슐라에서는 11월 1일부터 전면적인 메뉴 개편을 통해 이탈리안 퀴진은 물론 한식, 중식, 일식까지 다양한 메뉴를 한 공간에서 즐길 수 있게 될 예정이다.

KPI뉴스 / 이종화 기자 alex@kpinews.kr

[저작권자ⓒ KPI뉴스. 무단전재-재배포 금지]