페어몬트 앰배서더 서울 호텔의 더 아트리움 라운지는 오는 16일부터 30일까지 크리스마스 케이크를 사전 예약하는 고객에게 얼리버드 10% 할인 혜택을 제공한다고 15일 밝혔다.
올해 크리스마스 케이크는 산타 케이크와 통나무 오페라 케이크, 두 가지 종류가 준비됐다.
▲ 페어몬트 앰배서더 서울의 크리스마스 케이크. [페어몬트 앰배서더 서울 제공] 산타 케이크는 초콜릿 무스 안에 믹스베리 몽떼 크림을 넣어 만들었는데 바삭한 식감을 위해 무스 안에 포요틴도 추가하였다. 산타 얼굴 안에는 작은 초콜릿들을 넣어 케이크 속 숨겨진 재미를 찾을 수 있도록 했다.
크리스마스 시즌의 전통적인 케이크들 중 하나인 통나무 오페라 케이크는 커피향을 곁들인 진한 다크 초콜릿 가나슈와 부드러운 페스트리 크림이 들어 있는 통나무 모양의 케이크다.
10% 할인 혜택이 제공되는 얼리버드 프로모션 기간에는 선결제가 필수이며 얼리버드 예약 기간에만 무료 취소가 가능하다. 예약한 케이크는 다음달 16일부터 25일까지 호텔에서 픽업 가능하다.
