스마트해썹은 사물인터넷(loT)과 같은 기술을 활용해 식품안전정보를 디지털화하고 중요관리지점 모니터링을 자동화한 시스템이다.
기존 해썹이 수기로 모니터링 데이터를 기록하고 관리하는 것과 달리, 스마트해썹은 각종 문서를 디지털화해 데이터의 위변조를 방지할 수 있다. 또한 위해요소가 발견되면 관리자에게 바로 알람이 가서 즉각적인 개선 조치가 가능하다.
KGC인삼공사 원주공장은 의약품 제조시설에 버금가는 설비로 지난 2015년 해썹 인증을 마쳤다. 이후 X-ray 이물검출 및 후살균 공정 등에 자동 모니터링 시스템을 갖추면서 이달 스마트해썹 인증까지 획득했다.
향후 자체 생산관리시스템을 활용한 공정분석 및 실시간 모니터링을 확대 적용해, 품질관리를 한층 강화한다는 방침이다.
심용완 KGC인삼공사 제조기획실장은 "원주공장은 건강기능식품업계 최초로 스마트해썹 인증을 획득한 만큼, 소비자들이 안심하고 정관장 제품을 섭취할 수 있도록 품질관리에 힘쓰겠다"고 말했다.
KPI뉴스 / 김지우 기자 kimzu@kpinews.kr
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