피그인더가든 코엑스점은 여의도, 강남, 판교점에 이은 매장으로 코엑스몰 도심공항터미널 1층에 219㎡, 101석 규모로 들어섰다.
'도심 속 정원' 콘셉트로 매장 곳곳을 다양한 식물로 꾸몄으며, 오픈키친으로 구성했다.
피그인더가든은 고품질의 샐러드를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 파인 캐주얼(Fine Casual) 샐러드 전문점으로, 샐러드도 식사처럼 맛있고 배부르게 먹을 수 있다는 '건강한 포만감'을 은유적으로 표현한 브랜드다.
SPC그룹 관계자는 "건강한 식단에 대한 관심이 높아지면서 샐러드가 식사 대용으로 자리 잡아가고 있다"며 "피그인더가든은 샐러드를 더욱 맛있고 다양하게 즐길 수 있도록 해 샐러드 전문점을 넘어 건강한 식문화를 선도할 것"이라고 말했다.
KPI뉴스 / 남경식 기자 ngs@kpinews.kr
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