음성군
음성군 농업기술센터에서는 오는 12일까지 음성군민을 대상으로 농산물 활용 천연양념소스 제조사 자격증반 교육 신청을 받고 있다고 밝혔다.
이번 교육과정은 오는 7월 10일부터 주 2회씩 총 12회에 걸쳐 천연양념소스 제조사 자격증반 교육을 진행한다.
교육은 천연양념소스에 대한 이론과 실습과정으로 구성돼 있으며, 한국농경문화원 출강으로 교육부터 자격 검정까지 진행된다.
교육 내용은 전통식품론 및 향신료학 기초 이론을 시작으로 원가계산, 관능평가 방법 및 천연양념소스 실습 등의 과정을 통해 천연양념소스의 기초부터 활용까지 다양하게 배울 기회를 수강생들에게 제공한다.
전만동 농업기술센터소장은 “건강하게 잘 사는 것을 중요시 생각하는 시대에서 건강한 먹거리에 대한 관심이 높아짐에 따라 이번 교육을 추진하게 됐다”면서 “본 교육을 통해 건강하고 바른 먹거리를 이해하고 주변에 널리 전파할 수 있는 천연양념소스 제조사 전문가가 많이 양성되길 바란다”고 말했다.
자세한 교육내용은 농업기술센터 누리집 공지사항을 확인하거나 농업기술센터 생활자원팀으로 문의하면 된다.
KPI뉴스 / UPI뉴스 기자
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