적외선 조리기로 유명한 웰빙기업 자이글(대표 이진희)이 '유동 가능한 다수의 구이판과 발열기가 구비되는 구이장치'에 대한 특허를 취득했다고 25일 밝혔다.
이번 신규 특허는 시간차이를 두고 정해진 양의 구이음식을 단시간에 조리하고 이동시킬 수 있는 구이장치에 관한 것이다.
일반적으로 다수의 인원을 위해 육류나 구이 음식을 미리 조리할 경우, 음식이 모자라거나 반대로 너무 많이 남아 구이 음식들을 따뜻하게 최상의 상태로 먹기 어려웠다. 또한 열에너지를 사용하여 다수의 구이 음식을 한번에 조리하면서 불필요한 열에너지 소모가 많았다. 하나의 후라이팬이나 그릴에 굽게 되면 시간도 오래 걸렸다.
이러한 문제점을 해결하기 위해 고안된 신규 구이장치는 여러개의 구이판과 발열기를 이용해 에너지 소모를 최소화하면서도 정량의 요리를 원하는 시간에 완성할 수 있다. 구이판과 발열기 모두에 손잡이가 있어 완성된 요리를 간편하고 안전하게 들어올려 옮길 수도 있다.
이진희 자이글 대표는 "이번 특허기술은 다수의 인원이 다양한 종류의 구이요리를 따뜻하게 즐기기에 안성맞춤"이라며 "향후 신제품에 반영할 예정"이라고 말했다.
KPI뉴스 / 남경식 기자 ngs@kpinews.kr
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