KPI뉴스 - 국순당, 신제품 '백세주 과하 2024' 여름 한정 출시

국순당은 과하주 제법을 응용해 개발한 '백세주 과하 2024'를 지난해에 이어 올해도 여름 한정으로 출시한다고 5일 밝혔다.

▲백세주 과하 이미지.[국순당 제공]

과하주(過夏酒)는 '여름을 지나는 술'이란 뜻을 담고 있다. 더운 날씨로 인한 술의 변질을 막고 저장성을 높이기 위해 발효주에 증류주를 더해 빚던 전통 제법이다.

저도수인 발효주와 고도수인 증류주를 섞어 여름철 술의 저장성을 높이고 음용하기 좋게 만든 조상의 지혜로움이 담긴 술이라는 것이 회사 측 설명이다.

백세주 과하 2024는 특별하게 빚은 백세주에 쌀 증류소주를 더했다. 기본 술인 발효주는 국순당이 고문헌에서 찾은 술의 향미를 향상하는 제법을 적용해 특별하게 빚은 백세주를 사용했다.

쌀 증류소주는 100% 우리 쌀로 빚은 후 10년 이상 장기 숙성했다. 신제품의 알코올 도수는 18도, 용량은 500㎖다.

KPI뉴스 / 유태영 기자 ty@kpinews.kr

[저작권자ⓒ KPI뉴스. 무단전재-재배포 금지]

LG전자, 폐냉매 재활용·리퍼비시 실증…순환경제 실현

LH, 인천서 '2026 찾아가는 청년 주거상담소' 시행

홈앤쇼핑, 20일 '유럽·아시아' 여행상품 단독 편성

CJ올리브영, 신상품 전용관 '올영신상' 신설

LH, 제30회 'LH 청년 주택건축대전' 개최

CJ온스타일, 국립박물관 시그니처 향 출시

롯데칠성, '해피즈 파자마 패키지' 한정 판매

LG생활건강 유시몰, 도쿄 하라주쿠 '하라카도' 팝업 성료

BBQ, 가정간편식 매출 전년비 2배 성장

롯데홈쇼핑, 제습건조기·양우산 등 동시 대비 상품 수요 대응