동원산업은 오는 6일까지 부산 해운대구 벡스코에서 열리는 '2026 부산국제수산엑스포'에 참가한다고 4일 밝혔다.
부산국제수산엑스포는 아시아 대표 수산 무역박람회다. 올해는 30개국 500여 개 수산기업과 기관이 참여한다.
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| ▲ 동원산업 2026 부산국제수산엑스포 부스 조감도. [동원산업 제공] |
동원산업은 '동원 해답'을 주제로 부스를 운영한다. 단순 홍보를 넘어 수산물 가공 역량과 콜드체인, 글로벌 유통 네트워크를 바탕으로 지역 어업인과 상생하는 협력 모델을 소개하는 것이 목표다.
부산 고등어 필렛, 강원도 방어회 등 지역 파트너사와 함께 만든 수산 가공품을 전시할 예정이다. 행사 첫날에는 국내산 참다랑어 해체쇼를 열고, 부산 인근 해역에서 어획한 참다랑어를 회로 선보인다.
동원산업은 지난 3월 대형선망수협과 국내산 참다랑어 유통 체계 구축을 위한 업무협약을 맺고 국내산 참다랑어를 주요 유통 경로에 공급하고 있다.
고등어도 선보인다. 대형선망수협의 지원을 받아 현장 수조에서 활고등어를 바로 손질해 회로 제공한다. 이 밖에 국내산 참다랑어와 연어를 활용한 포케, 고등어 솥밥, 겨울 방어회 등 국내산 수산물로 만든 메뉴를 판매하고 시식 행사를 진행한다.
KPI뉴스 / 한상진 기자 shiraz@kpinews.kr
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