이번 교육에서는 관내 학교 급식관계자(영양사, 조리사) 33명을 대상으로 쌀 요리인 유부초밥, 불고기 낙지덮밥, 묵은지 초계탕밥 만들기 실습과 학교급식에 활용할 수 있는 다양한 쌀 요리법을 공유했다.
권상현 소장은 "우리 쌀 가공식품 활용 전문교육을 통해 우리 쌀 소비가 촉진되는 계기가 되길 바란다"며 "우리 쌀에 대한 소비자의 관심과 소비 확대를 위한 우리 쌀 활용 교육을 앞으로도 확대해 나가겠다"고 밝혔다.
MG새마을금고삼천포와 함께하는 시원한 여름나기 이벤트
사천시 장애인종합복지관(관장 이영재)은 오는 31일부터 8월 11일까지 2주간 복지관 2층 카페테리아에서 '제2회 MG새마을금고삼천포와 함께하는 지역장애인의 시원한 여름나기 이벤트'를 마련한다.
장애인복지관은 매주 1회 밑반찬 서비스를 받고 있는 재가 장애인 60세대를 중심으로 MG새마을금고삼천포(이사장 김도영)에서 후원하는 이벤트를 확대한다.
주요 프로그램인 1일 130개의 아이스크림을 판매하는 '100원 아이스크림'은 지난해에 이어 올해도 준비된다. 이와 함께 8월 2, 9일 이틀에 걸쳐 복지관을 찾는 이용객에 '과일화채'를 하루 150잔 무료 제공한다.
KPI뉴스 / 박종운 기자 jsj3643@kpinews.kr
[저작권자ⓒ KPI뉴스. 무단전재-재배포 금지]
