KPI뉴스 - 학교급식 포장육 위생 엉망...경기특사경, 제조업체 16곳 적발

  • 흐림제주14.7℃
  • 맑음보은17.4℃
  • 맑음보령14.7℃
  • 흐림서귀포18.0℃
  • 구름많음영덕13.9℃
  • 구름많음청주16.2℃
  • 흐림함양군17.8℃
  • 흐림흑산도12.3℃
  • 흐림고창군13.6℃
  • 흐림속초9.1℃
  • 흐림인제9.8℃
  • 구름많음파주15.9℃
  • 흐림의성19.9℃
  • 흐림북부산22.5℃
  • 흐림동해12.3℃
  • 구름많음양평16.8℃
  • 구름많음남원15.3℃
  • 흐림광양시18.4℃
  • 흐림의령군19.5℃
  • 구름많음인천14.3℃
  • 흐림대관령6.5℃
  • 구름많음동두천15.2℃
  • 흐림남해18.8℃
  • 흐림경주시21.2℃
  • 구름많음서청주15.8℃
  • 구름많음안동19.0℃
  • 흐림장수13.2℃
  • 구름많음천안14.5℃
  • 구름많음철원11.0℃
  • 흐림고창12.5℃
  • 흐림합천20.5℃
  • 흐림강진군15.9℃
  • 구름많음제천13.9℃
  • 흐림김해시21.8℃
  • 흐림부안13.4℃
  • 구름많음울릉도13.6℃
  • 흐림완도15.7℃
  • 구름많음충주16.1℃
  • 흐림보성군16.6℃
  • 구름많음홍성15.6℃
  • 구름많음금산17.2℃
  • 비북강릉9.3℃
  • 흐림북춘천14.2℃
  • 흐림영천19.9℃
  • 구름많음순창군14.1℃
  • 구름많음태백13.2℃
  • 구름많음추풍령17.0℃
  • 흐림청송군18.7℃
  • 흐림장흥16.5℃
  • 구름많음서산14.2℃
  • 흐림진주19.9℃
  • 흐림부산19.9℃
  • 구름많음대전17.8℃
  • 구름많음군산14.2℃
  • 흐림영광군13.1℃
  • 구름많음수원14.7℃
  • 흐림강릉10.3℃
  • 구름많음구미20.3℃
  • 흐림통영19.5℃
  • 흐림성산14.3℃
  • 흐림목포13.0℃
  • 흐림춘천13.4℃
  • 흐림북창원21.7℃
  • 흐림부여16.4℃
  • 구름많음세종16.1℃
  • 흐림거창18.9℃
  • 구름많음영월14.9℃
  • 흐림순천15.9℃
  • 흐림산청17.3℃
  • 구름많음봉화16.1℃
  • 맑음영주16.0℃
  • 구름많음원주15.1℃
  • 흐림해남14.3℃
  • 구름많음광주14.7℃
  • 흐림양산시22.9℃
  • 흐림대구19.9℃
  • 구름많음강화15.9℃
  • 흐림여수19.1℃
  • 흐림거제19.1℃
  • 구름많음이천15.6℃
  • 맑음문경16.8℃
  • 흐림임실13.4℃
  • 흐림전주14.7℃
  • 흐림홍천15.0℃
  • 흐림울산21.4℃
  • 흐림정선군13.6℃
  • 흐림고흥17.3℃
  • 흐림고산12.6℃
  • 구름많음백령도12.1℃
  • 흐림진도군13.2℃
  • 구름많음울진13.6℃
  • 흐림정읍13.6℃
  • 맑음상주19.0℃
  • 흐림창원21.3℃
  • 구름많음포항16.2℃
  • 구름많음서울15.9℃
  • 흐림밀양22.7℃

학교급식 포장육 위생 엉망...경기특사경, 제조업체 16곳 적발

정재수
기사승인 : 2022-07-14 08:11:49
기준 온도, 유통기한 위반 등 21건...4건은 수사기관 통보 냉동실 기준 온도를 준수하지 않고, 유통기한이 지난 삼겹살을 보관하는 등 축산물 위생관리법 등을 위반한 학교급식 포장육 제조업체들이 경기도 특별사법경찰단에 적발됐다.

▲ 식육 처리실에서 외부 오염물질이 묻을 수 있는 종이박스의 포장이나 개봉 작업을 하다 경기도 특사경에 적발된 한 업체의 작업실 모습 [경기도 제공]


경기도 특별사법경찰단은 지난 달 20~24일 수도권 학교에 납품하는 도내 포장육 제조업체 60곳을 단속한 결과 16곳(21건)이 축산물 위생관리법 등 규정을 위반해 적발했다고 14일 밝혔다.


위반내용은 △유통기한 경과 제품 보관 3건 △보존기준 위반 5건 △자가품질검사 미실시 3건 △변경허가 미실시 4건 △냉동 원료육으로 냉장 포장육 생산 1건 △원료출납서류, 생산, 작업기록 및 거래내역서류 미작성 1건 △유통기한 변조 1건 △무표시 축산물 판매 1건 △허위표시(등급, 무항생제) 2건이다.

A 업체는 영하 18℃ 이하로 관리해야 하는 냉동실 온도를 적발일 기준 5일 전부터 영하 13℃ 정도로 관리해 기준온도를 지키지 않았으며, 일반 돼지고기 뒷다리를 무항생제 제품으로 속여 학교급식으로 납품하다 적발됐다.

B 사는 유통기한이 1개월 지난 삼겹살을 '폐기용' 표시 없이 냉동실에 정상 제품과 함께 보관했고, 1등급과 1+등급의 원료육을 사용해 생산한 포장육에 1+등급으로 거짓 표시했다.

청결 구역인 식육 처리실에서 외부 오염물질이 묻을 수 있는 종이박스의 포장이나 개봉작업을 했고, '개포실·포장실'은 통로로 사용했음에도 변경 허가를 받지 않았다.

특사경은 직무 범위에 포함되지 않는 '식품 등의 표시·광고에 관한 법률' 위반사항인 △유통기한 변조 1건 △무표시 축산물 판매 1건 △허위표시(등급, 무항생제) 2건 등 4건은 검사의 수사 지휘를 받아 수사기관에 통보할 예정이다.

 도는 또 식품 등의 표시·광고에 관한 법률을 비롯 12개 법률이 특사경 직무에 포함되도록 중앙부처에 지속적으로 건의 중이다.

축산물 위생관리법에 따라 유통기한이 지난 제품을 '폐기용' 표시 없이 보관하거나 보관기준을 준수하지 않은 경우, 냉동 원료육으로 냉장 포장육을 생산 판매한 경우, 원료출납서류 등 관련 서류를 작성하지 않은 경우는 각각 3년 이하 징역 또는 3000만 원 이하 벌금이 부과된다.

김민경 경기도 특별사법경찰단장은 "불법 행위로 적발된 곳은 16곳이지만 위생 불량 등 현장 지도 업체는 단속 대상의 절반에 달했다"며 "앞으로도 학교급식에 관심을 두고 지속적으로 단속하며 불법행위 근절을 위해 최선을 다하겠다"고 말했다.

KPI뉴스 / 정재수 기자 jjs3885@kpinews.kr

[저작권자ⓒ KPI뉴스. 무단전재-재배포 금지]