KPI뉴스 - 방어회, 대중 횟감 급부상…참치회도 제칠까

  • 구름많음인제23.1℃
  • 흐림장수20.9℃
  • 흐림부산22.0℃
  • 구름많음남해21.2℃
  • 구름많음통영21.4℃
  • 맑음양평27.5℃
  • 구름많음광양시23.2℃
  • 맑음강화23.1℃
  • 흐림해남22.8℃
  • 구름많음북부산22.4℃
  • 맑음안동23.9℃
  • 흐림합천25.5℃
  • 구름많음양산시23.1℃
  • 구름많음북창원22.6℃
  • 맑음보은22.8℃
  • 흐림흑산도19.3℃
  • 구름많음고흥21.5℃
  • 구름많음부여25.4℃
  • 구름많음강진군23.4℃
  • 맑음청주27.3℃
  • 구름많음목포22.8℃
  • 흐림백령도21.4℃
  • 맑음충주24.1℃
  • 구름많음강릉21.4℃
  • 흐림고산22.1℃
  • 구름많음경주시21.5℃
  • 맑음서청주25.8℃
  • 구름많음추풍령22.6℃
  • 흐림금산25.7℃
  • 구름많음원주26.3℃
  • 구름많음대전25.7℃
  • 구름많음홍천22.2℃
  • 맑음제천23.9℃
  • 흐림정읍23.7℃
  • 흐림산청23.6℃
  • 구름많음구미27.1℃
  • 구름많음순천22.3℃
  • 구름많음의령군23.4℃
  • 맑음의성25.5℃
  • 구름많음여수22.6℃
  • 맑음영주21.4℃
  • 구름많음밀양24.4℃
  • 맑음울릉도19.0℃
  • 구름많음춘천26.4℃
  • 구름많음정선군21.8℃
  • 맑음문경22.7℃
  • 맑음태백17.7℃
  • 흐림임실22.8℃
  • 흐림제주23.6℃
  • 흐림고창23.3℃
  • 맑음상주25.7℃
  • 구름많음울산20.7℃
  • 맑음영덕18.3℃
  • 맑음봉화20.4℃
  • 맑음서산23.0℃
  • 구름많음홍성23.8℃
  • 맑음천안24.8℃
  • 구름많음보령22.7℃
  • 맑음서울25.7℃
  • 맑음인천23.8℃
  • 맑음포항21.8℃
  • 흐림남원23.1℃
  • 구름많음속초20.4℃
  • 흐림광주25.2℃
  • 구름많음대관령17.7℃
  • 흐림서귀포23.1℃
  • 맑음이천26.6℃
  • 구름많음장흥22.7℃
  • 구름많음영광군22.7℃
  • 구름많음세종25.7℃
  • 맑음울진20.3℃
  • 구름많음진도군21.5℃
  • 구름많음김해시22.0℃
  • 흐림함양군24.6℃
  • 구름많음북강릉19.9℃
  • 구름많음부안23.1℃
  • 흐림전주24.4℃
  • 구름많음보성군23.5℃
  • 맑음파주23.1℃
  • 맑음수원23.1℃
  • 맑음청송군20.3℃
  • 맑음영월23.3℃
  • 구름많음군산23.5℃
  • 구름많음거창25.0℃
  • 구름많음거제21.4℃
  • 맑음동해19.8℃
  • 맑음창원21.6℃
  • 맑음철원24.3℃
  • 구름많음완도21.6℃
  • 맑음동두천25.4℃
  • 구름많음대구24.1℃
  • 흐림순창군23.1℃
  • 구름많음진주22.2℃
  • 구름많음북춘천25.4℃
  • 구름많음영천21.4℃
  • 흐림성산22.7℃
  • 흐림고창군23.2℃

방어회, 대중 횟감 급부상…참치회도 제칠까

남경식
기사승인 : 2020-01-09 14:55:55
구색 횟감 방어회, 생선회 매출 3위 등극
이마트, 방어회 20% 할인 행사 진행
이마트는 방어회가 생선회 매출 2위에 올라설 전망이라고 9일 밝혔다.

이마트에 따르면 지난해 11~12월 방어회 매출은 전년 동기 대비 50% 증가했다. 방어회는 연어회를 제치고 광어회, 참치회에 이어 생선회 매출 3위에 등극했다.

2016년까지만 해도 방어회는 11~12월 생선회 매출 순위 10위권 밖에 있었던 구색 횟감에 불과했지만 3년 새 대중 횟감으로 급부상했다.

▲ 방어회. [이마트 제공]

이마트가 최근 방어 물량을 대폭 늘리면서 방어회는 조만간 참치회의 2위 자리까지 치고 오를 것으로 분석된다.

이마트는 올해 1월 방어 물량을 지난해보다 약 65% 늘려 참치 물량과 비슷한 수준으로 준비했다.

이마트는 9일부터 일주일간 방어회(240g 내외/국산)를 20% 할인한 1만5800원에 판매한다. 행사카드 결제 시 10%를 추가 할인한다.

특히 이번 행사에서 판매되는 방어 중 90% 이상은 90cm 내외, 7kg 이상의 '대방어'다. 방어는 크기가 클수록 본연의 고소한 맛이 풍성해지는 것으로 알려졌다.

이세우 이마트 수산팀장은 "지난 2년간 방어를 찾는 사람들이 급격하게 늘어나면서 방어회 매출이 눈에 띄게 성장하고 있다"며 "방어 중에서도 수요가 가장 큰 대방어를 제철이 끝나기 전 자주 맛볼 수 있도록 올해 대방어 매입량을 대폭 늘렸다"고 말했다.

KPI뉴스 / 남경식 기자 ngs@kpinews.kr

[저작권자ⓒ KPI뉴스. 무단전재-재배포 금지]