KPI뉴스 - 블랙타이거 새우, 가격 및 초간단 조리법은? '엄청난 크기에 놀랄 정도'

블랙타이거새우가 화제를 모으고 있다. 한 예능을 통해 '먹방'이 펼쳐진 것.

최근 방송된 JTBC '랜선라이프'에서 소프가 블랙타이거새우 구이 요리를 선보이는 모습이 보여졌다. 

소프의 블랙타이거 새우구이 레시피는 아래와 같다.

1. 흐르는 물에 헹궈준다.

2. 먹기 불편한 입안쪽 돌기를 제거한다.

3. 가는 다리들도 제거한다.

4. 꼬리부분의 물주머니도 제거한다.

5. 팩에 새우를 넣은 다음 소금간을 넣고 소주를 부어 비린내를 제거한다. 레몬 대신 소주를 사용하는 것이 소프의 비법이다.

이후 캠핑장으로 가져가 굽고 껍질을 까준 뒤 시식한다.

블랙타이거새우는 한 마리당 약 수 만 원 이상의 가격을 나타내는 것으로 알려졌다.

KPI뉴스 / 박주연 기자 pjy@kpinews.kr

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