학교급식 맞춤 컨설팅은 외부전문가와 학교 영양교사, 영양사로 구성된 급식전문단을 중심으로 운영되며, 사전 신청을 받은 46개 유·초·중·고교를 대상으로 오는 9월 말까지 진행된다.
신청 학교들은 주로 △식단관리와 단체급식 맛내기 △영양교육과 상담, 위생관리 △급식시설 현대화에 따른 공간구성과 개선 △올해 첫 영양교사가 배치된 유치원 영양교육과 상담 분야 문제해결을 요청했다.
도 교육청은 영양관리, 급식조리, 위생관리, 영양교육, 영양상담, 급식공간구성 분야 전문가와 급식을 직접 운영하는 현장 전문가의 시선으로 대상 학교의 어려움을 함께 풀어가는 데 초점을 맞출 계획이다.
또, 학교를 직접 방문해 실태를 진단하고 학교 특성에 따라 연계성 있는 개선 방안을 제안하고 지원할 계획이다.
KPI뉴스 / 최규원 기자 mirzstar@kpinews.kr
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