프로젝트는 배달 음식점이 청결한 주방 환경에서 식자재를 관리하고 음식을 조리할 수 있도록 배민이 2015년부터 진행해온 캠페인이다. 올해는 코로나19 영향으로 온라인 교육과 이벤트 중심으로 진행한다.
먼저 코로나19 예방을 위한 음식점 위생 수칙을 알리기 위해 퀴즈 이벤트를 펼친다. 참가자 1000명에게는 손 소독제와 살균소독제 등 세스케어 5종 세트가 담긴 '청결왕 솔루션 세트'를 증정한다.
소규모 인원을 대상으로는 오프라인 교육도 열린다. 세스코의 식품안전 전문가를 초빙하여 여름철에 식재료를 신선하게 관리하는 방법을 알려주고, 매장과 주방을 청결하게 유지하는 요령, 배달음식의 위생관리 노하우도 공유한다.
수강을 원하는 자영업자는 배민아카데미 홈페이지에서 신청하면 된다. 수강생은 30명으로 제한된다. 수업은 8월 27일 오후 1시~ 4시에 서울 송파구 석촌역 인근 배민아카데미 교육센터에서 진행된다.
우아한형제들 백선웅 이사는 "체계적인 위생 관리를 통해 매출 증대로 이어지길 기대한다"고 밝혔다.
KPI뉴스 / 황두현 기자 hdh@kpinews.kr
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